Abstrakt: | "Smak, podobnie zresztą jak pozostałe zmysły, wywiera przemożny i przewrotny wpływ na
nasze postrzeganie zewnętrznego świata. Samo słowo „smak", jak większość fundamentalnych pojęć,
spełnia dwojaką funkcję - dosłowną i metaforyczną, zaś „język" degustacji jest językiem estetyki.
Dabney Townsend wyjaśnia w angielskim Wstępie do estetyki, że po pierwsze: „smak" odnosi się do
zmysłu uzależnionego od bezpośredniej styczności z językiem (jako częścią ciała), a po drugie:
posiada dodatkowy sens, który określa reakcje na estetyczne właściwości przedmiotów.I W tej
materii „język" polski nie różni się szczególnie od „języka" angielskiego" [...] (fragm.) |